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冷藏運(yùn)輸不同運(yùn)輸方式及其運(yùn)輸設(shè)備

這里卡車(chē)一般是指一體式的卡車(chē)，其制冷箱體是固定在底盤(pán)上的。也可以是多功能面包車(chē)，車(chē)廂后部與駕駛室分

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冷庫(kù)存貨“品”字形堆碼法

堆碼方法：生產(chǎn)，主要采用·品”字形堆碼法，又稱(chēng)“一壓二”和“一壓四”堆碼法，既能保堆碼的穩(wěn)定、牢固，又能冷氣在果蔬間的循環(huán)。

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冷鏈物流概念

冷鏈物流的適用范圍包括：初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品：蔬菜、水果；肉、禽、蛋；水產(chǎn)品、花卉產(chǎn)品。加工食品，速凍食品、禽、肉、

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通風(fēng)庫(kù)是怎樣貯藏蔬菜

通風(fēng)庫(kù)是棚窖的發(fā)展.但又是機(jī)械冷風(fēng)庫(kù)的初步形態(tài)。通風(fēng)庫(kù)也是利用自然的低溫空氣降溫，并利用空氣的對(duì)流使溫度分布均勻，降溫速度快。

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肉類(lèi)運(yùn)輸怎么保存

需要運(yùn)輸?shù)娜忸?lèi)，往往在冷庫(kù)中經(jīng)過(guò)24小時(shí)的冷凍處理，比較大塊的肉類(lèi)時(shí)間則長(zhǎng)，測(cè)量肉類(lèi)的溫度達(dá)到表面溫度一致好